• หน้าแรก
  • เกี่ยวกับเรา
  • Stopdrink TV
  • Clip Video
  • สื่อรณรงค์
  • รวมลิงค์
  • ประกาศจัดซื้อจัดจ้าง
  • ติดต่อเรา
  • หน้าแรก
  • เกี่ยวกับเรา
  • Stopdrink TV
  • สื่อรณรงค์
  • Clip Video
  • รวมลิงค์
  • ติดต่อเรา

บาร์มะกัน บูม ม็อกเทล รับเทรนด์ 'น็อนแอลกอฮอล์' แรง!

หมวดหมู่ ข่าวต่างประเทศ, วันที่ 20 มิถุนายน 62 / อ่าน : 248


กระแสลดการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยังคงมาแรงทั่วโลก สะท้อนจากตัวเลขของ IWSR บริษัทวิจัยตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ที่ระบุว่า ปี 2561 ที่ผ่านมายอดการดื่มทั่วโลกลดลง 1.6% เป็น 2.76 หมื่นล้านลัง ขณะเดียวกันฐานผู้บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ-ไร้แอลกอฮอล์ขยายกว้างครอบคลุมตั้งแต่วัยเริ่มทำงานอายุ 21 ไปจนถึง 44 ปี และเซ็กเมนต์นี้มีแนวโน้มเติบโตปีละ 7.1% ช่วง 2561-2565

โดย “แอปลีซ เพป” ผู้จัดการแบรนด์ไฮเนเก้น กล่าวหลังเปิดตัวไฮเนเก้น 0.0 ว่า ดีมานด์เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ในตลาดสหรัฐเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ตามการขยายตัวของเทรนด์สุขภาพ

เรื่องนี้กระตุ้นให้ธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มในสหรัฐที่ถือเป็นหนึ่งในตลาดที่เทรนด์นี้กำลังมาแรงต้องเริ่มปรับตัว โดยต่างหันเพิ่มเมนูเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์เป็นครั้งแรก เช่นเดียวกับผู้ผลิตมิกเซอร์หลายรายที่ใช้โอกาสนี้หันมาทำตลาดสินค้าของตนในรูปแบบม็อกเทลแทนเพื่อรับดีมานด์

สำนักข่าว “ซีเอ็นบีซี” รายงานว่า “เต๋า กรุ๊ป” (Tao Group) หนึ่งในผู้ประกอบการร้านอาหารและสถานบันเทิงรายใหญ่ของสหรัฐ มีร้านสาขาทั้งในและนอกประเทศ อาทิ นิวยอร์ก, ลอสแองเจลีส, ชิคาโก, ซิดนีย์ ออสเตรเลีย และสิงคโปร์ ตัดสินใจเพิ่มเมนูเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์อย่างน้อย 1 เมนูในทุกสาขา โดยอาศัยความร่วมมือกับ “โอเวนส์ คราฟต์ มิกเซอร์ส” ผู้ผลิตเครื่องดื่มสหรัฐที่ปรับแผนจากการขายส่งมิกเซอร์ให้กับร้านอาหาร-สถานบันเทิง เป็นการขายม็อกเทลหรือค็อกเทลแบบไร้แอลกอฮอล์แทน

“โจส มิลเลอร์” ผู้ร่วมก่อตั้งโอเวนส์ คราฟต์ มิกเซอร์ส อธิบายว่า สำหรับธุรกิจร้านอาหาร-สถานบันเทิงม็อกเทลเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าการขายน้ำแร่หรือน้ำอัดลม เพราะมีสัดส่วนกำไรสูงกว่า อีกทั้งผู้บริโภคยังชื่นชอบรูปลักษณ์ที่คล้ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งช่วยให้กลมกลืนกับบรรยากาศในวงสนทนามากกว่าน้ำอัดลมอีกด้วย

ขณะเดียวกันผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้าร่วมกระแสนี้เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ เช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น “เพอร์นอต ริคาร์ด” ได้เซ็นสัญญารับสิทธิผู้กระจายสินค้าแบรนด์ “ซีดาร์ส” (Cedars) ยินแบบไร้แอลกอฮอล์จากแอฟริกาใต้ ในตลาดสหราชอาณาจักร ส่วน “แคมปารี กรุ๊ป” ผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สัญชาติอิตาเลียนเจ้าของแบรนด์ “แอเปโรล สปริตซ์” ได้ผลิตเหล้าก่อนอาหารแบบไร้แอลกอฮอล์ออกมาเช่นกัน

ความเคลื่อนไหวนี้ฉายภาพถึงความเปลี่ยนแปลงในตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ที่ถูกกระแสสุขภาพรุกเข้ามามีอิทธิพลอย่างรวดเร็ว และความท้าทายของวงการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้อาจกลายเป็นโอกาสของธุรกิจร้านอาหาร-สถานบันเทิงที่จะสร้างกำไรมากขึ้นก็เป็นได้

 

ประชาชาติธุรกิจออนไลน์



เรื่องอื่นๆ


ไม่ไหวอย่าฝืน! ชายดื่มสุรา ยกบาร์เบลพลาดหล่นใส่ตัว ถึงกับล้มฟุบหมดสติ
ไม่ไหวอย่าฝืน! ชายดื่มสุรา ยกบาร์เบลพลาดหล่นใส่ตัว ถึงกับล้มฟุบหมดสติ

13 ธ.ค. 62 / อ่าน 20

'แรคคูน' เมาหมดสภาพ หลังจิบไวน์ที่คนวางทิ้งไว้
'แรคคูน' เมาหมดสภาพ หลังจิบไวน์ที่คนวางทิ้งไว้

11 ธ.ค. 62 / อ่าน 78

ห้ามดาราดังโฆษณาเหล้า! เกาหลีใต้สกัดภาพดื่มแล้วมีเสน่ห์ โซจูก็ไม่ได้
ห้ามดาราดังโฆษณาเหล้า! เกาหลีใต้สกัดภาพดื่มแล้วมีเสน่ห์ โซจูก็ไม่ได้

11 ธ.ค. 62 / อ่าน 69

คุณสมบัติ 'คอแข็ง' ทนทานแอลกอฮอล์ อาจช่วยให้บรรพบุรุษมนุษย์อยู่รอด
คุณสมบัติ 'คอแข็ง' ทนทานแอลกอฮอล์ อาจช่วยให้บรรพบุรุษมนุษย์อยู่รอด

8 ธ.ค. 62 / อ่าน 37

'บลูมเบิร์ก' ชี้ คนเมาเยอะขึ้น ตั้งแต่มีบริการเรียกรถรับ-ส่ง
'บลูมเบิร์ก' ชี้ คนเมาเยอะขึ้น ตั้งแต่มีบริการเรียกรถรับ-ส่ง

4 ธ.ค. 62 / อ่าน 101

วินาทีเฉียดตาย! เมาแล้วขับแหกโค้ง ชนร้านค้าพังยับ พ่อ-ลูกสาวรอดหวุดหวิด
วินาทีเฉียดตาย! เมาแล้วขับแหกโค้ง ชนร้านค้าพังยับ พ่อ-ลูกสาวรอดหวุดหวิด

29 พ.ย. 62 / อ่าน 55

ดูข่าวต่างประเทศทั้งหมด


ค่าใช้จ่ายที่คุณดื่มใน 1 สัปดาห์

(บาท)
  • หลังจาก 1 เดือน
         คุณจะต้องจ่าย บ.
  • หลังจาก 6 เดือน
         คุณจะต้องจ่าย บ.
  • หลังจาก 1 ปี
         คุณจะต้องจ่าย บ.
  • หลังจาก 5 ปี
         คุณจะต้องจ่าย บ.

หมวดข่าว

  • ข่าวรอบสัปดาห์
  • ข่าวภัยจากน้ำเมา
  • ข่าวรณรงค์
  • ข่าวงดเหล้าทั่วไทย
  • ข่าวต่างประเทศ
  • ข่าวประชาสัมพันธ์
  • สุขปลอดเหล้า
  • ประกาศจัดซื้อจัดจ้าง

เครือข่าย

  • เครือข่ายงดเหล้าภาคเหนือบน
  • เครือข่ายงดเหล้าภาคเหนือล่าง
  • เครือข่ายงดเหล้าภาคอีสานบน
  • เครือข่ายงดเหล้าภาคอีสานล่าง
  • เครือข่ายงดเหล้าภาคตะวันออก
  • เครือข่ายงดเหล้าภาคกลาง
  • กรุงเทพมหานคร
  • เครือข่ายงดเหล้าภาคตะวันตก
  • เครือข่ายงดเหล้าภาคใต้
  • เครือข่ายงดเหล้าภาคใต้ตอนล่าง

Links

  • เกี่ยวกับ stopdrink.com
  • ปรึกษาการเลิกเหล้า 1413
  • Stopdrink TV
  • สื่อรณรงค์/ดาวน์โหลด
  • รวมลิงค์
  • ติดต่อเรา

Game

stopdrink.com game othello

stopdrink.com game racing

stopdrink.com game bowling

stopdrink.com game takemehome


สำนักงานเครือข่ายองค์กรงดเหล้า (สคล.)
110/287-288 ม.6 ซอยโพธิ์แก้ว แยก 4 ถ.โพธิ์แก้ว แขวงคลองกุ่ม เขตบึงกุ่ม กทม. 10240
โทร 02 948 3300 , Fax สคล. 02 948 3930, Fax สปอนเซอร์ชิป 02 948 3302
eXTReMe Tracker