-
หลังจาก 1 เดือน
คุณจะต้องจ่าย บ. -
หลังจาก 6 เดือน
คุณจะต้องจ่าย บ. -
หลังจาก 1 ปี
คุณจะต้องจ่าย บ. -
หลังจาก 5 ปี
คุณจะต้องจ่าย บ.
หนึ่งในปัจจัยที่ช่วยเพิ่มความเสี่ยงของ ภาวะความดันโลหิตสูง ก็คือ โซเดียม แต่อาหารในชีวิตประจำวันของเรา ก็มักจะหนีไม่พ้นส่วนประกอบของเกลือและโซเดียม
วันนี้ Hello คุณหมอ ได้รวบรวมเอา อาหารและเครื่องดื่มที่เสี่ยงทำให้เกิดความดันโลหิตสูงมาฝาก มาดูกันว่าเรากำลังรับประทานอาหารบางประเภทบ่อยเกินไปหรือเปล่า และกินมากไปจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่
อาหารที่มีโซเดียม
การรับประทานอาหารที่มีปริมาณของโซเดียมสูงและสะสมมากจนเกินไป จะนำไปสู่ความเสี่ยงของ ภาวะความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจ ดังนั้น หากเป็นไปได้ ควรรับประทานอาหารที่มีเกลือและโซเดียมในปริมาณที่พอเหมาะต่อวัน เพื่อไม่ให้สะสมจนเกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ
เนื้อสัตว์แปรรูป เป็นอีกหนึ่งอาหารที่อุดมไปด้วยโซเดียม เพราะต้องใช้เกลือในการเก็บรักษา ดังนั้น การรับประทานเนื้อจำพวก เบคอน แฮม หรือเนื้อวัวรมควัน ก็เสี่ยงที่จะได้รับปริมาณโซเดียมที่เกินพิกัดด้วย
การดื่มแอลกอฮอล์ มีส่วนช่วยเพิ่มความดันโลหิตในร่างกายให้สูงขึ้นได้ รวมถึงแอลกอฮอล์ยังส่งผลต่อการทำงานของระบบประสาทและสมอง และมีส่วนในการเพิ่มระดับคอร์ติซอล (Cortisol) ทำลายความสมดุลของระบบภูมิคุ้มกันและหลอดเลือดอีกด้วย
เรารู้กันดีอยู่แล้วว่า น้ำตาล แฝงภัยร้ายต่อสุขภาพมาในรูปแบบของความหวาน ทั้งยังเสี่ยงที่จะเพิ่มน้ำหนักตัว เสี่ยงเป็นโรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และแน่นอนว่าหนึ่งในผลเสียของการรับประทานความหวานเป็นประจำก็คือ เสี่ยงที่จะทำให้เกิด ภาวะความดันโลหิตสูง มีผลการศึกษาจากหลายสถาบัน พบว่า การลดปริมาณความหวานในอาหารให้น้อยลง ทำให้ระดับความดันโลหิตลดลงมาด้วย
อาหารกระป๋องอาจเป็นทางเลือกที่ดีที่จะช่วยถนอมอาหารให้สามารถเก็บไว้รับประทานได้ยาวนานขึ้นกว่าปกติ แต่ไม่ควรที่จะรับประทานอาหารกระป๋องเป็นประจำ เนื่องจากในอาหารกระป๋องทั้งหลาย มีปริมาณของโซเดียมที่ค่อนข้างสูง หากรับประทานบ่อยๆ ก็เสี่ยงที่จะทำให้เกิดภาวะความดันโลหิตสูงได้
อีกหนึ่งความสะดวกที่มาพร้อมความอร่อยนั่นก็คืออาหารแช่แข็ง เข้าไมโครเวฟไม่กี่นาทีก็สามารถรับประทานได้เลย ทั้งง่าย และอร่อยขนาดนี้ ใครบ้างจะไม่ชอบ แต่เดี๋ยวก่อนถึงแม้อาหารแช่แข็งจะรับประทานได้ง่าย แต่ก็อาจจะพ่วงเอาความเสี่ยงต่อสุขภาพมาง่ายๆ ด้วยเช่นกัน เนื่องจากอาหารแช่แข็งก็มีระดับของโซเดียมที่ค่อนข้างสูง ก่อนที่จะซื้ออาหารแช่แข็งมาตุนไว้ ก็ควรอ่านฉลากดูก่อนว่ามีโซเดียมมากเกินความจำเป็นหรือเปล่า
เมนูยอดนิยมอย่างพิซซ่า ที่นอกจากความอร่อยแล้ว ก็ยังมีความเสี่ยงที่ต้องระวัง เพราะชีสที่ยืดและนุ่มลิ้นในพิซซ่านั้น อาจมีปริมาณโซเดียมสูงกว่าที่คิด และถ้าหากรับประทานเป็นประจำหรือมากเกินความจำเป็น ก็เสี่ยงที่จะทำให้เกิด ภาวะความดันโลหิตสูง
ไม่ว่าจะเป็นมันฝรั่งทอดกรอบ หรืออบกรอบ มันฝรั่งแท่ง หรือมันฝรั่งแผ่นบาง หรือขนมขบเคี้ยวแบบอื่นๆ ให้ระวังเอาไว้ก่อนเลยว่าความอร่อยที่ได้มานั้นอาจมีปริมาณโซเดียมที่เป็นตัวกระตุ้นให้เกิดความดันโลหิตสูง ดังนั้น สิ่งสำคัญคือ ควรอ่านฉลากก่อนซื้อขนมทุกครั้ง เลือกดูปริมาณโซเดียมที่เหมาะสมและไม่รับประทานบ่อยจนสะสมและเกิดอันตรายต่อสุขภาพ
อาหารที่ผ่านการหมักดอง มักจะต้องใช้เกลือในการถนอมอาหาร ดังนั้น การรับประทานอาหารหมักดองต่างๆ ก็มักจะต้องได้รับปริมาณโซเดียมที่เพิ่มขึ้นด้วย ซึ่งถ้าหากว่ารับประทานมากจนเกินไป ก็อาจจะทำให้เสี่ยงต่อภาวะความดันโลหิตสูงได้
18 ก.ค. 65 / อ่าน 1183
14 ก.ค. 65 / อ่าน 1031
12 ก.ค. 65 / อ่าน 1262
11 ก.ค. 65 / อ่าน 1352
5 ก.ค. 65 / อ่าน 830
4 ก.ค. 65 / อ่าน 891